Twitterではちょこちょこお話しした件です。












叔父がお肉屋さんだった関係で、幼少時から結構いいお肉を食べさせてもらっていたので舌は肥えてまして（そんなに美味しくない肉でもありがたく食べるけど）。

で、お歳暮のカタログ見せてもらった時に、骨付きハムいいね！なんて話をしたらお歳暮に一箱くれてそれを解体するというそんなエピソードです。


本当にね、叔父が持ってくる肉は美味しくてね…今でもボウルに山盛りの馬刺しをバクバク食わせてもらったの今でも忘れられないなぁ…


あと叔父の作ってくれた持つ煮込み。世界で一番美味いんだけど作り方は教えてくれないんだ。



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